विन्कबिंगो

जी. डेनिएला गलारज़ा

वाशिंगटन डीसी

खाद्य लेखक और नुस्खा डेवलपर

शिक्षा: कॉर्नेल विश्वविद्यालय; अंतर्राष्ट्रीय पाक केंद्र

डेनिएला गैलार्ज़ा द वाशिंगटन पोस्ट में फूड सेक्शन के लिए एक कर्मचारी लेखक हैं, जो आसान डिनर रेसिपी, कुकिंग टिप्स और प्रेरणा की पेशकश करने वाला एक न्यूज़लेटर "ईट वोरासीली" भी लिखता है। एक पूर्व रेस्तरां पेस्ट्री शेफ, गैलार्ज़ा भोजन और खाना पकाने के बारे में और अधिक लिख रहा है 10 साल से अधिक। द पोस्ट में शामिल होने से पहले, वह सीरियस ईट्स में फीचर एडिटर, ईटर डॉट कॉम में सीनियर एडिटर और लॉस एंजिल्स पत्रिका में डिप्टी फूड एडिटर थीं। उनका काम न्यूयॉर्क टाइम्स, न्यूयॉर्क पत्रिका, वॉल स्ट्रीट जर्नल और अन्य प्रकाशनों में छपा है। उन्होंने कॉर्नेल विश्वविद्यालय से स्नातक की उपाधि प्राप्त की।
G. Daniela Galarza . से नवीनतम

टेम्पे के साथ कुरकुरे टैको क्लासिक पर एक मोड़ हैं

टैको इमोजी, और इसके विवादास्पद इतिहास ने इस रेसिपी को कुरकुरे टेम्पेह टैकोस के लिए प्रेरित किया।

9 जून 2022

ग्रेपफ्रूट-ब्राउन बटर सॉस वाले स्कैलप्स जल्दी और शानदार होते हैं

एंडी बरघानी ने अपनी रसोई की किताब, "द कुक यू वांट टू बी" से एक त्वरित, शानदार सियरेड स्कैलप्स रेसिपी साझा की।

2 जून 2022

प्रिय, अनुकूलनीय चावल दलिया के लिए एक सरल कॉंजी रेसिपी

बेट्टी लियू ने "माई शंघाई" से कॉंजी (जिसे जुक, जुक और ओकेयू भी कहा जाता है) के लिए अपना नुस्खा साझा किया।

19 मई, 2022

चिकन पिकाटा तेज, तेज और मशरूम स्वैप के साथ काम करता है

नींबू और केपर्स के साथ चटपटा और चमकीला, यह पिकाटा रेसिपी त्वरित और अनुकूलनीय है।

12 मई 2022

अगली बार जब आप सुशी के मूड में हों तो चिराशी बनाएं

सोनोको सकाई आपके चिराशी कटोरे के लिए घर पर सबसे अच्छा सुशी चावल बनाने के तरीके के बारे में सुझाव देता है।

5 मई 2022

How to make लोमो सॉल्टैडो, स्टाइल और सामग्री के साथ पेरूवियन स्टिर-फ्राई

चाहे तला हुआ हो या हलचल-तला हुआ, लोमो साल्टाडो में सब्जियां और प्रोटीन थोड़ा मीठा कारमेलिज्ड चार और धुएं का संकेत उठाते हैं।

28 अप्रैल, 2022

स्प्रिंग वेजिटेबल गार्डनिंग और कुकिंग के बारे में अपने प्रश्न हमसे पूछें।

वाशिंगटन पोस्ट फ़ूड टीम को अपने प्रश्न भेजें, और हम आपकी खाना पकाने की उलझनों को हल करने में मदद करेंगे और हमारे नवीनतम व्यंजनों को साझा करेंगे।

27 अप्रैल, 2022

लाल चावल कैसे बनाएं, गहरी जड़ों वाला एक लोकंट्री क्लासिक

यह रेड राइस रेसिपी एमिली मेगेट की नई किताब, "गुल्ला गीची होम कुकिंग: रेसिपीज़ फ्रॉम द मैट्रिआर्क ऑफ़ एडिस्टो आइलैंड" से एक क्लासिक है।

21 अप्रैल 2022

पृथ्वी दिवस के लिए, हमसे अपने रसोई घर की स्थिरता संबंधी प्रश्न पूछें

वाशिंगटन पोस्ट फ़ूड टीम को अपने प्रश्न भेजें, और हम आपकी खाना पकाने की उलझनों को हल करने में मदद करेंगे और हमारे नवीनतम व्यंजनों को साझा करेंगे।

20 अप्रैल, 2022

Minestrone verde वसंत की बेहतरीन सब्जियां दिखाता है

हरा प्याज, अजवाइन, शतावरी और लीमा बीन्स इस सूप को हरे-भरे स्वाद से भर देते हैं।

14 अप्रैल 2022